Все, що колись було живим, можна компостувати. Сюди входять харчові відходи, органічні речовини та матеріали, які є результатом зберігання, приготування, приготування їжі, обробки, продажу чи подачі їжі. Оскільки все більше компаній і споживачів зосереджуються на екологічності, компостування відіграє важливу роль у зменшенні відходів і поглинанні вуглецю. Що стосується компостування, важливо розуміти відмінності між компостуванням в домашніх умовах і промисловим компостуванням.
Промислове компостування
Промислове компостування — це активно керований процес, який визначає як навколишнє середовище, так і тривалість процесу (на промисловому компостному підприємстві менш ніж за 180 днів, така ж швидкість, як і для природних матеріалів, таких як листя та скошена трава). Сертифіковані продукти для компостування розроблені таким чином, щоб не порушувати процес компостування. Коли мікроби розщеплюють ці та інші органічні матеріали, виділяється тепло, вода, вуглекислий газ і біомаса, а пластик не залишається.
Промислове компостування – це активно керований процес, де ключові фактори контролюються для забезпечення ефективного та повного біологічного розкладання. Компостери відстежують рН, співвідношення вуглецю та азоту, температуру, рівень вологості тощо, щоб максимізувати ефективність і якість, а також забезпечити дотримання правил. Промислове компостування забезпечує повне біологічне розкладання та є найбільш екологічним способом утилізації органічних відходів, таких як харчові залишки та двори. відходи. Однією з головних переваг промислового компостування є те, що воно допомагає відводити органічні відходи, як-от обрізки двору та залишки їжі, зі звалищ. Це важливо, оскільки необроблені зелені відходи гниють і виробляють метан. Метан є шкідливим парниковим газом, який сприяє зміні клімату.
Домашнє компостування
Домашнє компостування – це біологічний процес, під час якого природні мікроорганізми, бактерії та комахи розщеплюють органічні матеріали, такі як листя, скошену траву та певні кухонні залишки, утворюючи схожий на ґрунт продукт під назвою компост. Це форма переробки, природний спосіб повернення необхідних поживних речовин у ґрунт. Компостуючи кухонні відходиd обрізки двору вдома, ви можете зберегти цінний простір на звалищі, який зазвичай використовується для утилізації цього матеріалу, і допомогти зменшити викиди в повітря від сміттєспалювальних заводів, які спалюють сміття. Фактично, якщо ви компостуєте на постійній основі, об’єм сміття, яке ви створюєте, можна зменшити на цілих 25%! Компостування є практичним, зручним і може бути легшим і дешевшим, ніж укладання цих відходів у мішки та вивезення їх на звалище чи станцію перевантаження.
Використовуючи компост, ви повертаєте органічні речовини та поживні речовини в ґрунт у формі, зручній для рослин. Органічна речовина покращує ріст рослин, допомагаючи руйнувати важкі глинисті ґрунти до кращої текстури, додаючи піщаним ґрунтам здатність утримувати воду та поживні речовини, а також додаючи необхідні поживні речовини до будь-якого ґрунту. Покращення ґрунту – це перший крок до покращення здоров’я ваших рослин. Здорові рослини очищають наше повітря та зберігають наш ґрунт. Якщо у вас є сад, газон, кущі або навіть ящики для кашпо, вам знадобиться використовувати компост.
Різниця між промисловим і домашнім компостуванням
Обидві форми компостування створюють багатий поживними речовинами компост наприкінці процесу. Промислове компостування здатне більш суворо підтримувати температуру та стабільність компосту.
На найпростішому рівні домашнє компостування створює багатий поживними речовинами ґрунт в результаті розщеплення органічних відходів, таких як харчові залишки, скошена трава, листя та чайні пакетики. Зазвичай це відбувається протягом кількох місяців у компостній бочці на задньому дворі або в домашніх компостних баках. Але умови та температури домашнього компостування, на жаль, не зруйнують біопластикові продукти PLA.
Саме тут ми переходимо до промислового компостування – багатоетапного процесу компостування, який ретельно контролюється, з виміряними витратами води, повітря, а також багатих на вуглець і азот матеріалів. Існує багато типів комерційного компостування – усі вони оптимізують кожну стадію процесу розкладання, контролюючи такі умови, як подрібнення матеріалу до однакового розміру або контроль температури та рівня кисню. Ці заходи забезпечують швидке біологічне розкладання органічного матеріалу до високоякісного нетоксичного компосту.
Ось результати тесту, у якому порівнювали промисловий компост із домашнім
| Промислове компостування | Домашнє компостування | |
| час | 3-4 місяці (найдовше: 180 днів) | 3-13 місяців (найдовший: 12 місяців) |
| Стандартний | ISO 14855 | |
| температура | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Критерій | Абсолютна швидкість деградації >90%;Відносна швидкість деградації>90% | |
Однак компостування в домашніх умовах є чудовим способом зменшити відходи та повернути вуглець у ґрунт. Однак домашньому компостуванню не вистачає послідовності та регулювання, як у промислових компостуючих установок. Упаковка з біопластику (навіть у поєднанні з харчовими відходами) потребує вищих температур, ніж можна досягти або підтримувати в умовах домашнього компосту. Для великомасштабного харчового брухту, біопластику та органічних речовин, промислове компостування є найбільш стійким і ефективним середовищем наприкінці життєвого циклу.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Час публікації: 22 листопада 2023 р